梅雨のはず・・・ですが。

　みなさん、こんにちは。

　加美農周辺地域では、今年は梅雨らしくないお天気が続いているように思います。確かに湿度は高めですが、思ったほど天気のぐずつく日が少なく、晴天が続いているように感じます。
　しかしマスコミの報道によると、九州あたりは雨続きの上、現在は台風が３つも発生し、現在は沖縄周辺が影響を受けているとか・・・・　なんとも複雑です。

　加美農では、今日日差しが強く、気温もだいぶ上昇中・・・　2週間ほど前から聞こえていたセミの声も、数も音量もパワフルになっています。
　下の写真は、リンゴの写真です。現在、大きいものでは野球のボール大かそれ以上の大きさになっていますが・・・

　春先の雨不足の影響か、暑さの影響か・・・

　早くもこのように、鳥の食害を受けているリンゴもあります。（まだ、さしておいしくないでしょうに・・・）

　場所は変わって・・・　バイオの実習風景です。

　何をやっているところかというと・・・
　カーネーションの茎頂培養の為の練習です。メスとピンセットで、葉をかき分け、茎頂分裂組織を切り取ろうと頑張っています。下の写真は、カーネーションではありませんが、茎頂部分の参考写真です。大きさは、０．５ｍｍほど。
　2つとがっているのは葉っぱの元。よくみえませんが、その間に隠されているのが、茎頂です。植物にとって一番若い細胞の塊です。この部分を切り取って培養する練習をしています。

　最後になりますが・・・
　本日は花楽市が行われ、加美農でも出店しました。足を運んでいただいた方、大変ありがとうございました。
　今日はこの辺で。ではまた。

明日、明後日（11/15,16日）、ぜひイオン古川店へ！

　みなさんこんにちは。

　急な冷え込みで、体調を崩されてはいませんか？　北海道、北東北では、雪も降っているようです。加美農でも雪になるのではないかと、ビクビクしていましたが、まだ降ってはいません。日本海側から山を越えて雲が流れ込んでくるので、冷たい雨が時々降ってきますが。

　さて、そんな寒い今日、バイオ専攻班の２、３年生は、薬莱ワサビ栽培園にワサビ苗の定植に行ってきました。遠くから望む今朝の薬莱山は、うっすらと雪化粧。寒さを覚悟して現地に向かいました。昨日、現地では、みぞれが降ったとのことでしたが、今日の定植作業中はまずまずのお天気。何とか定植を終えることができました。これから、次の定植に備え、また育苗を開始します。

　

　次に、販売情報です。

 明日、明後日（11/15、16）の土日。

　　　イオン古川店にて、販売会が行われます。

　生徒達が、実習で育ててきた野菜やリンゴ、花などなど、加美農の生徒と沢山の農産物がお待ちしています。ぜひ、足をお運び、のぞいてみてください。

 よろしくお願いします！



　シクラメンの管理作業中・・・

　枯れた葉や、終わりかけの花をていねいに取り除いているところ。
　お客さんに喜んでもらえるよう、心をこめて。

シランの花が見頃です。

　みなさん、こんにちは。

　なんと！　例年より早く入梅の知らせが舞い込んできたようですね。先日まで、暑い＆乾燥していた空気が、一気に寒い＆ジメジメに・・・　冷夏との予想も出ていますし、農作物にとっては少々心配です。

　タイトルに挙げたとおり、現在、学校の”シラン”が見頃をむかえています。ランの仲間ではありますが、寒さに強く、加美農でも戸外で立派に育っています。
　しかし、残念ながら、野生のシランは希少なのだそうです。自生のように見えるシランでも、じつは園芸品種が広がって・・・　なんてことも多いそう。

　さて、このシラン。加美農の植物バイオの実習で非常にお世話になっている植物です。ランの仲間なので、とても小さな種子ができるのですが、それを無菌操作の練習に利用します。
　その他、交配の練習にも使わせてもらっています。実際に来週、植物バイオ班の２年生がシランの交配作業にチャレンジする予定。慣れると、なかなか面白い作業です。

　今日はこの辺で、ではまた。

　写真は、現在の様子。　住宅の庭に植えられていることも多いので、ご存知の方も多いと思います。

　シラン（紫蘭）は紫が基本ですが、白、他に青（見た事はありませんが）もあるそうです。下世話になりますが、青いシランは、園芸店で高値で販売されているのだとか・・・

ワサビの苗を植えてきました。

　みなさん、こんにちは。

　１日遅れで申し訳ありませんが・・・　昨日、薬莱山葵栽培園にわさび苗の定植に行ってきました。学校で丹精込めて育てたメリクロンわさび苗。１本１本、丁寧に植え来ました。
　収穫出来るようになるのは、約１年半後。その間、薬莱山の麓のおいしい空気と水をたっぷり吸いこんで、そして時には厳しい寒さに耐えながら、じっくりと育ちます。

　ちなみに薬莱山葵栽培園のわさびは、薬莱土産センターなどで販売されています。よろしければ、ぜひ、お手に取ってみてください。（さまざまな加工品も販売されています。他に、土産センターの裏手にはわさび茶屋もあり、わさびをつかった料理を食べることもできます。）　その手にしていただいたわさびが、もしかしたら加美農で作ったわさび苗が育ったものかも？！

　

　

最後に。
　今週から、牧草の刈り取り作業が始まりました。除染作業が必要だったため、震災以来、初めての本格的な刈取りです。お天気にも恵まれ、今のところ順調に作業が進んでいます。

　今日はこの辺で。ではまた。

卒業式。早いものです。

　みなさん、こんにちは。

　昨日、3月1日。加美農でも卒業証書授与式が行われました。まだまだ若い生徒達。これからの活躍を期待します！

　さて、農場ではそろそろ春、さらには夏・秋を思い、作業が進められています。

　こちらは施設野菜ハウス内の”イチゴ”。昨年に引き続き、今年も栽培していました。去年と比べ、形も美味しさもランクアップ！　栽培技術に磨きをかけています。


　そして、こっちはトマトの苗。定植も間近・・・・


　もちろん、露地野菜ハウス内でも、野菜の苗作りが始まっています。


　種は・・・
　ピーマンを切ると沢山入っているので、みなさん、見たことはありますよね？！

　こちらはネギです。
　土の上に出てくるとき、二つ折りで出てきます。ある程度伸びると、写真の真ん中の芽のように、上を向きはじめ、最後には、”ピンッ”とまっすぐになります。
　ネギの種まき、ちょっと面倒です。朝顔の種を小さくしたような形の種。まるい種に比べるとちょっとまきづらいのです・・・
　
　最後にこちら・・・
　雑草？！　ではありません。早春に咲く花、ワサビの花です。
　天気予報によると、また寒さが戻ってくるようですが、確実に春が近づいてきていることを教えてくれているようですね。

　今日はこの辺で。ではまた。

わさびの定植に行ってきました。

　みなさんこんにちは。

　本日、新3年生のバイオ専攻班は、春の実習でワサビの定植に行ってきました。

　ワサビの定植は、その性質から春と秋の2ヶ月程度が適期となります。その絶好のシーズンに、自分たちが育てた苗を、実習で定植をしない手はありません。苗を積み込み、いざ、山葵の圃場へ！


　ワサビを定植する圃場は、もちろん、”薬莱山葵栽培園”です。学校からものぞめる薬莱山のその麓、圃場近くの田んぼには、まだ、こんな具合に残雪も・・・
　


　しかし、本日の天気は暑くも無く、寒すぎもせず。（杉の花粉は降り注いでいたようでしたが・・・）　定植を行うにはまずまずのお天気でした。
　海老のように腰を曲げて約5時間、一生懸命作業をして、なんとか終了。定植が終わる頃には、始めた頃のぎこちなさも無くなり、なかなか良い手つきで植えていました。今回、加美農で育てたメリクロンワサビ苗（2,192本）をすべて植え、最後に記念撮影。



　このワサビが収穫されるのは約18ヵ月後。きれいな水と空気を吸い込んで、じっくり育ちます。すべての苗が、立派に育ちますように。

　ではまた。

この葉・・・ 見たことありますか？

　みなさんこんにちは。今日は、まず写真から。

　この葉。何か分かりますか？？　ふきの葉・・・　ではありません。葵？　いえいえ、似ていますが・・・　なんとなくハート型。見た目はカワイイですね。

　　
　こちらは、同じ植物の花です。ちょっと花が小さく見づらいですが。株が大きければ、もっと立派な花が咲きます。ぺんぺん草（ナズナ）の花ではありません。


　こちらは、実際の圃場で咲いている花。こうすると分かりやすい・・・かもしれません？！（写真は一月末のもの）



　さて、植物の正体は・・・




山葵です。　加美農では、ワサビのメリクロン苗を作り、薬莱山葵栽培園へ提供しています。（みなさん、薬莱山葵栽培園のワサビを見つけたら、ぜひお試しを。本当に美味しいと思います。もしかしたら、そのワサビ、加美農で育った苗が育った物かも・・・）

　上の写真は、実習などで培養して作ったワサビの苗です。現在の育苗本数は2,500本位ほど。　3月末の定植に向けて育苗中・・・　春の実習で、定植予定です。



今日はこの辺で。ではまた。

雨の中でしたが・・・

　みなさん、こんにちは。今日は、久々、にバイオから。

　本日、雨が降る中でしたが、薬莱山葵栽培園にて、ワサビの定植を行いました。



　下の緑色に見える物が、加美農で育てたワサビ苗です。作業しているのは、３年生のバイオ専攻生です。

　予報では、雷雨の可能性もとのことでしたが、それほど雨脚が強まることもなく、まずまず順調に定植作業を進めることが出来ました。


　薬莱山葵園では、ボックス栽培方式を取り入れており、写真のようなところに、ワサビの苗を一本一本、ていねいに植えていきます。








　別の角度から撮影すると、こんな感じ。
　後ろの緑が濃いところも、もちろんワサビです。




　ワサビの収穫は、定植してから約一年半経ってから。これから厳しい冬を２回越してやっとおいしくいただけます。本ワサビのおいしさは、良い季節も厳しい季節も経験したからこその味わいなのかもしれませんね。

　ではまた。

今のりんごの様子は・・・

　こんにちは。
　さて、今日は久しぶりに、果樹から・・・

　下の写真は、現在の”ふじ”の様子です。大きさは、大人の握りこぶし位の大きさです。

　


　それが、このように沢山、枝にぶら下がっています。その為・・・・




　こんな具合に、枝が折れたりしないように、支柱で支えられています。
　まだまだ、大きくなります。収穫まで、あと３ヶ月位。美味しいりんごになりますように。

　次に、バイオから。
　お盆向けに、”アスター”を育てていました。（残念ながら、バイオ技術で作った品種というわけではありませんが・・・・）　
　あまり上手く育てられず、枯れてしまった所があったり、背丈が低くなってしまいましたが、とても綺麗に花を咲かせてくれています。現在の様子です。

　販売は、イオン古川店さんにて来週から。（実習等での、対面販売はしていません。）
お近くをお通りの際、ぜひぜひ、ちょっとのぞいて（そして、購入を？？）いただければ幸いです。

　では、今日はこの辺で。

春の嵐に阻まれて。

４月４日。春季実習が行われました。今回の春季実習最後のグループの実習（バイオ班）です。
予定では、山葵の定植に行くことになっていましたが、生憎の悪天候。雪と強風の為、残念ながら中止となってしまいました。

　写真手前は、定植予定だった山葵の苗です。

　さて、定植にはいけませんでしたが、生育調査を行いました。写真は葉の枚数を数えているところでしょうか・・・　間違えないように一生懸命！

　山葵苗の定植が中止になった他、この春の嵐では本校農場でもビニルハウスの屋根等が破けるなど、大きな被害も出てしまいました。みなさんのところでは、大丈夫でしたか？