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2013/06/13

ニューフェイス誕生。

 みなさんこんにちは。

Dscf3174 6/11(火)、ニューフェイスが誕生したのでご紹介です。かなり大きな身体だったため、ちょっとお母さんがしんどかったようです。
 まずは鼻のアップから・・・・ 中々愛嬌のある顔です。

 写真を見ると、モゥ直ぐにわかると思いますが、牛(乳牛)の仔です。
 性別は、♂  もちろん、搾乳用の牛としては生きられませんので、残念ながら加美農の牛舎にいる時間は短いかもしれませんが。

 仔牛はいつもみてもかわいいですね。

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 さて、今日は露地野菜の畠の様子も少し。
 現在、露地の畠では様々な野菜が作付けされています。ソラマメ、ブロッコリー、キャベツにハクサイなどなど・・・・ そんな中、大きく育ち目立っている野菜に目を引かれで写真を撮ってきました。それがこちら、ジャガイモの花。
 品種によって、色が様々です。紫色~白の花。ナス科なので、ナスの花と似ていますね。

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 先日、本を読んでいて「なるほど・・・」と感心したこと。それは、食料としてのジャガイモについて。
 現代では、ヨーロッパでも定番料理と言われるものがたくさんあります。しかし、原産地の南米から伝えられた当初は、聖書にのっておらず、種ではなく”種イモ”で増えることから、「悪魔の作物」として忌み嫌われていたのだそう。今では信じられないような話ですが。しかし、新しい食材(ごく狭い地域で利用される食材)を広める難しさ。これなら、わかる気がします。(パパイヤ・アボカド・マンゴー・ライチなどなど・・・・ ここに挙げたのは全て果物になってしまいましたが、10年前、20年前、30年前・・・・ こんなに食べられていたでしょうか。)


 今日はこのへんで。ではまた。

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